https://gloriacolli-pediatra.com/el-pescado-en-la-alimentacion-infantil/ Un espacio para compartir recursos y consejos para padres, con enlaces interesantes, información contrastada y actualizada sobre pediatría y los niños Sat, 06 Mar 2021 21:00:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://gloriacolli-pediatra.com/el-pescado-en-la-alimentacion-infantil/#comment-803 Sat, 06 Mar 2021 20:59:31 +0000 https://gloriacolli-pediatra.com/?p=1191#comment-803 […] El pescado es una fuente saludable de proteínas que debería estar presente en nuestro menú 2 o 3 veces a la semana. Tanto fresco como congelado tiene las mismas propiedades nutricionales, pero si prefieres el pescado fresco, procura planificar las comidas de forma que toque pescado el mismo día de la compra y al día siguiente. Así solo te queda otro día de pescado para el que puedes emplear algún congelado o conservas. Aunque el atún rojo no es recomendable para niños y embarazadas, el atún de lata sí lo pueden comer tranquilamente y es una buena fuente de vitamina D, tan importante en estos tiempos en los que por el confinamiento no nos da suficiente sol. Las anchoas en semiconserva o las sardinillas con sus huesos blandos son también una excelente fuente de calcio y fáciles de incorporar a una ensalada, por ejemplo. […]

]]>